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個性で勝負！ |
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「まきまきサラダ」 |
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材料（４人分） |
超薄切りハム |
１００グラム |
ホワイトアスパラガス |
１缶 |
セロリ |
１／２本 |
にんじん |
１／２本 |
かいわれ菜 |
１パック |
白ワイン |
大さじ１ |
| ディップ |
（Ａ）
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サワークリーム |
大さじ３ |
レモン汁 |
小さじ１ |
塩･こしょう |
少々 |
（Ｂ） |
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マヨネーズ |
大さじ３ |
マスタード |
小１／２ |
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| １ |
ハムに白ワインを振る。 |
２ |
材料を同じ長さの細切りに切る。 |
３ |
ハムに材料を乗せて巻き、楊枝で止める。 |
４ |
（Ａ）（Ｂ）それぞれに材料を混ぜ、ディップをつくる。 |
ワンポイント
手軽な材料でオードブル風になります。
| 「ベーコン巻き２種」
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早さで勝負！ |
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| 材料（２人分） |
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《フランスパン巻き》 |
フランスパン |
１／４本 |
ベーコン（薄手の） |
５枚 |
バター |
大さじ１／２ |
| 《プチトマト巻き》 |
| プチトマト |
１０個 |
| ベーコン |
５枚 |
| こしょう・粉チーズ |
適宜 |
| サラダ油 |
適宜 |
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フランスパン巻き
| １
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フランスパンをスティック状に切り、ベーコンを巻きつける。 |
２ |
フライパンでバターを熱し、１を色よく焼く。 |
プチトマト巻き
１ |
半分に切ったベーコンでプチトマトを巻き、ベーコンの端を楊枝で止める。 |
２
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フライパンでサラダ油を熱して１を焼き、仕上げにこしょうと粉チーズをふる。 |
ワンポイント
ベーコンがカリッと焼けるよう、上手にころがして。 |
