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◆インデックス |
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個性で勝負! |
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「ツナ玉」 |
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材料(2人分) |
| ツナ |
1缶 |
| 卵 |
3個 |
| ねぎのみじん切り |
5センチ分 |
| スープ |
1/2カップ |
| 塩・こしょう |
少々 |
グリーンピース(缶) |
大さじ2 |
片栗粉 |
大さじ1/2 |
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1 |
ツナは汁をきっておく。卵をとき、ツナと塩・こしょう、ねぎを混ぜ合わせる。 |
2 |
フライパンにサラダ油をひき、1を流し入れてよく焼き、皿に移す。 |
3 |
鍋かフライパンにスープ、塩・こしょうを入れてひと煮立ちさせ、水溶き片栗粉を加える。 |
4 |
3を2の卵焼きにかけ、グリーンピースを散らす。 |
ワンポイント
卵液は、味が均一になるようによく混ぜましょう。
| 「コーンのからし和え」 |
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早さで勝負! |
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| 材料(2人分) |
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| コーン缶 |
小1缶 |
| かまぼこ |
4切れ |
| 練りからし |
少々 |
| しょうゆ |
少々 |
| あさつき |
適宜 |
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1 |
コーンは水気をきっておき、かまぼこはさいの目に切る。 |
2 |
しょうゆとからしを混ぜ、1の素材と和える。 |
3 |
2のうえに、あさつきの小口切りを散らす。 |
ワンポイント
おつまみにもOK。 |
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