茶道ちょっと知識
◆お抹茶を気軽にのむ方法
◆お抹茶の飲み方と作法
◆お道具の名前は?
◆お道具の名前は?その2
◆お道具の名前は?その3
◆茶室における畳の名称について
◆露地について
◆茶碗の形
◆お茶のお菓子について
◆茶花について
◆新春の室礼(しつらい)
◆茶懐石の道具

美しく生きるエッセイ

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美しく生きる〜和を楽しむ13章〜

茶道ちょっと知識

茶懐石の道具

折敷(おしき)
折敷(おしき)

引盃(ひきはい)

引盃(ひきはい)

燗鍋(かんなべ)

燗鍋(かんなべ)
■お酒が入っています

煮物椀

煮物椀
■しんじょうなどを盛り合わせます

焼物

焼物
■季節の魚などを盛り合わせます

箸洗い(はしあらい)、又は小吸物

箸洗い(はしあらい)、又は小吸物
進肴(しいざかな)
進肴(しいざかな)
■季節の煮物などを盛り合わせます
八寸(はっすん)
八寸(はっすん)
■杉地の盆に、海のものと山のものを盛り合わせます

最後に、ごはんのおこげを入れた湯と、つけものでお茶づけをします
■最後に、ごはんのおこげを入れた湯と、つけものでお茶づけをします

 

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